Barrinhas protéicas estão por toda a parte. Elas usam a mesma filosofia do fast food : alimentação para quem tem pouco tempo disponível. O que muitos não sabem entretanto, é que apresentam objetivos bem diferentes . Enquanto um lanche padrão de fast food  é capaz de nos introduzir doses cavalares de gorduras, além de pouquíssima proteína e nenhuma vitamina, uma boa barra protéica pode nos fornecer 50% da dose diária de proteínas e todas as vitaminas de uma só vez. Custando o mesmo preço de uma refeição ligeira, têm ainda a vantagem de não conter colesterol, gorduras saturadas, aditivos químicos, conservadores e outros agentes prejudiciais a saúde.

Um cheeseburguer padrão, com molho tem a quantidade de gordura saturada superior a dose recomendada para o dia inteiro, em apenas 1 sanduíche, além de serem apontados nos Estados Unidos e Canadá como um dos grandes causadores das doenças coronárias. A dieta pobre em proteínas , também associada ao fast food, pode acarretar uma série de problemas de saúde, além de musculatura subdesenvolvida.

 

Muitas pessoas jovens hoje substituem uma das refeições diárias por uma simples barrinha protéica, pensando não só em saúde, mas também no efeito estético a longo prazo. Elas estão disponíveis em lojas especializadas e em diversos sabores para atender aos paladares mais exigentes. Deve-se observar a nomenclatura “ barra protéica”, para não confundir com barras de cereais comuns, pobres em proteínas. Coberturas de chocolate, pedaços de chocolate, caramelo, amendoim e frutas  participam todos “ao vivo” das receitas, Mas, não se deixe enganar. São delícias altamente nutritivas, a maioria com baixa caloria. Mas o melhor é que não têm o efeito colateral comum a todas as coisas saborosas: a sensação de culpa e o  peso na consciência...